Kategorie
- mąki, zagęstniki
- dżemy, marmolady
- granole
- herbaty, kawy, napoje
- kremy, pasty orzechowe
- kremy, pasty warzywne
- makarony
- masło, oleje
- przyprawy
- orzechy i nasiona
- pieczywo, mieszanki do wypieków
- przekąski, ciasteczka
- słodycze
- słodziki
- sosy, ketchupy, majonezy
- suplementy
- testy paskowe
- produkty BIO
- produkty KETO
- Nowości
- Promocje
Producenci
Wege racuchy - bezglutenowa mieszanka do przygotowania keto racuchów - Coco Farm, 345g
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
4.96
Opis
Mieszanka do przygotowania wegańskich KETO racuchów
Wyrafinowane i wartościowe mąki bezglutenowe i inne składniki ze świata superfood. Dobrane tak aby uzupełniać białko, błonnik oraz redukować węglowodany. Racuchy całkowicie wolne od nabiału, zbóż (a więc i glutenu), cukru i GMO dla osób odchudzających się, uprawiających sport lub na dietach zdrowotnych. Wyjątkowo wartościowe ale i ekonomiczne - zawartość opakowania wystarczy wymieszać z wodą, usmażyć i posmarować ulubionym keto kremem lub keto dżemem - koniecznie niskowęglowodanowym. Prawdziwa bomba wartości odżywczych bez żadnych kompromisów.... Uwaga: mocno uzależniają ;)
Racuchy mają wyjątkowo korzystne proporcje białka roślinnego przy obniżonym poziomie węglowodanów (o ponad 30 %) w stosunku do tradycyjnych racuchów. Dzięki temu polecane są nie tylko dietach z nietolerancjami określonych składników czy specjalistycznych dietach zdrowotnych (celiakia, diabetyczna, Hashimoto) ale również w dietach sportowców i dietach związanych z redukcją wagi. Jednym słowem dla wszystkich osób które szczególnie powinny zwracać uwagą na to aby ich dieta była uzupełniana o składniki ważne do prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Sposób przygotowania
- W misce z ciepłą wodą (400 ml) rozpuść miąższ kokosowy (dołączony do opakowania), intensywnie mieszając.
- Do miski dodaj sypkie składniki i zmiksuj lub wymieszaj do uzyskania gładkiej masy.
- Odczekaj ok. 10 min - w tym czasie rozpocznij nagrzewanie patelni. W zależności od wielkości patelni użyj 1 lub 2 łyżek oleju kokosowego. Olej uzupełniaj w trakcie smażenia.
- Do ciasta dodaj pół łyżeczki octu jabłkowego lub soku z cytryny i przemieszaj.
- Łyżką stołową nabierz ciasto i przełóż na rozgrzany tłuszcz, wyrównując brzegi.
- Smaż z obydwu stron, do uzyskania karmelowego koloru.
- Przed smażeniem kolejnej porcji racuchów przemieszaj ciasto. Jeśli zgęstniało, dodaj łyżkę wody.
- Racuchy układaj obok siebie i przykryj, aby nie wysychały.
Masa netto: 345 g.
Składniki: mąka owsiana bezglutenowa, skrobia z tapioki, miąższ kokosowy BIO, substancja słodząca: maltitol, mąka kokosowa BIO, mąka z cieciorki, mąka lniana, substancja spulchniająca: wodorowęglan sodu, naturalny aromat waniliowy z innymi aromatami naturalnymi, kurkuma. 20 % składników pochodzi z rolnictwa ekologicznego.
Informacje dodatkowe: Przechowywać w zamkniętym opakowaniu, w suchym i ciemnym miejscu. Masa po przyrządzeniu około 720 g.
Wartości odżywcze podano na 100 g gotowego produktu.
Informacje o alergenach: może zawierać orzeszki ziemne, orzechy, nasiona sezamu.
Wartości odżywcze (według producenta)
| w 100 g | w porcji 50 g | |
|---|---|---|
| wartość energetyczna | 747 kJ | 373.5 kJ |
| 179 kcal | 89.5 kcal | |
| tłuszcz | 6 g | 3 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 4 g | 2 g |
| węglowodany | 27 g | 13.5 g |
| w tym cukry | 1.8 g | 0.9 g |
| w tym poliole | brak danych | brak danych |
| białko | 7 g | 3.5 g |
| błonnik | 5.2 g | 2.6 g |
| sól | 0.2 g | 0.1 g |
Dowiedz się więcej na temat głównych składników, z których wykonano mieszankę na racuchy
Mąka owsiana
Mąka owsiana wytwarzana jest z owsu. Zawiera różnorodne niezbędne składniki odżywcze. W 100 gramowej porcji maka owsiana dostarcza 404 kilokalorii energii i jest bogatym źródłem białka, błonnika, kilku witamin z grupy B oraz licznych składników mineralnych, zwłaszcza manganu.
Wartości odżywcze w 100 gramach:
| energia: | 404 kcal |
| makroskładniki: | |
| tłuszcz: | 9.1 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone: | 1.6 g |
| w tym kwasy tłuszczowe jednonienasycone: | 2.9 g |
| w tym kwasy tłuszczowe wielonienasycone: | 3.3 g |
| węglowodany: | 65.7 g |
| w tym cukry: | 0.8 g |
| w tym błonnik: | 6.5 g |
| białko: | 14.7 g |
| cholesterol: | 0 mg |
| mikroelementy: | |
| wapń, Ca: | 55 mg |
| żelazo, Fe: | 4 mg |
| magnez, Mg: | 144 mg |
| fosfor, P: | 452 mg |
| potas, K: | 371 mg |
| sód, Na: | 19 mg |
| cynk, Zn: | 3.2 mg |
| miedź, Cu: | 0.4 mg |
| mangan, Mn: | 4 mg |
| selen, Se: | 34 µg |
| witaminy: | |
| witamina A: | 0 j.m. |
| witamina B1, tiamina: | 0.7 mg |
| witamina B2, ryboflawina: | 0.1 mg |
| witamina B3, niacyna: | 1.5 mg |
| witamina B4, cholina: | 29.9 mg |
| witamina B5, kwas pantotenowy: | 0.2 mg |
| witamina B6: | 0.1 mg |
| witamina B9, kwas foliowy: | 32 µg |
| witamina B12: | 0 µg |
| witamina C: | 0 mg |
| witamina D: | 0 µg |
| witamina E: | 0.7 mg |
| witamina K: | 3.2 µg |
Miąższ kokosowy
Miąższ kokosowy - biała, mięsista część kokosa. Może być spożywany bezpośrednio lub jako dodatek w sałatkach, napojach, deserach i wypiekach. Miąższ kokosowy jest bogatym źródłem tłuszczu.
Wartości odżywcze w 100 gramach:
| energia: | 354 kcal |
| makroskładniki: | |
| tłuszcz: | 33.5 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone: | 29.7 g |
| w tym kwasy tłuszczowe jednonienasycone: | 1.4 g |
| w tym kwasy tłuszczowe wielonienasycone: | 0.4 g |
| węglowodany: | 15.2 g |
| w tym cukry: | 6.2 g |
| w tym błonnik: | 9 g |
| białko: | 3.3 g |
| cholesterol: | 0 mg |
| mikroelementy: | |
| wapń, Ca: | 14 mg |
| żelazo, Fe: | 2.4 mg |
| magnez, Mg: | 32 mg |
| fosfor, P: | 113 mg |
| potas, K: | 356 mg |
| sód, Na: | 20 mg |
| cynk, Zn: | 1.1 mg |
| miedź, Cu: | 0.4 mg |
| mangan, Mn: | 1.5 mg |
| selen, Se: | 10.1 µg |
| witaminy: | |
| witamina A: | 0 j.m. |
| witamina B1, tiamina: | 0.1 mg |
| witamina B2, ryboflawina: | 0 mg |
| witamina B3, niacyna: | 0.5 mg |
| witamina B4, cholina: | 12.1 mg |
| witamina B5, kwas pantotenowy: | 0.3 mg |
| witamina B6: | 0.1 mg |
| witamina B9, kwas foliowy: | 26 µg |
| witamina B12: | 0 µg |
| witamina C: | 3.3 mg |
| witamina D: | 0 µg |
| witamina E: | 0.2 mg |
| witamina K: | 0.2 µg |
Mąka kokosowa
Mąka kokosowa to jeden z wielu produktów spożywczych wytwarzanych z owoców palmy Cocos nucifera. Wytwarzana z suszonego, mielonego miąższu kokosowego, mąka kokosowa jest naturalnym produktem. Mąka kokosowa jest powszechnie stosowana do pieczenia. Ponieważ nie zawiera glutenu, osoby na diecie bezglutenowej mogą zastąpić mąkę kokosową w swoim przepisie na wypieki. Chociaż mąkę kokosową można stosować jako substytut mąki pszennej, wiele przepisów należy dostosować, aby uwzględnić jej inny skład. Mąka kokosowa jest gęstsza niż mąka pszenna i zatrzymuje więcej płynów. Ponieważ jest bezglutenowa, ciasta z mąki kokosowej trzeba mieszać dłużej. Mąka kokosowa ma niższy indeks glikemiczny niż mąka pszenna, co oznacza, że trawienie i wchłanianie zawartych w niej węglowodanów trwa dłużej. Zawiera również więcej błonnika i białka niż mąka pszenna.
Wartości odżywcze w 100 gramach:
| energia: | 592 kcal |
| makroskładniki: | |
| tłuszcz: | 47 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone: | 41.7 g |
| w tym kwasy tłuszczowe jednonienasycone: | 2 g |
| w tym kwasy tłuszczowe wielonienasycone: | 0.5 g |
| węglowodany: | 44.4 g |
| w tym cukry: | 0 g |
| w tym błonnik: | 0 g |
| białko: | 5.3 g |
| cholesterol: | 0 mg |
| mikroelementy: | |
| wapń, Ca: | 27 mg |
| żelazo, Fe: | 3.4 mg |
| magnez, Mg: | 92 mg |
| fosfor, P: | 211 mg |
| potas, K: | 554 mg |
| sód, Na: | 37 mg |
| cynk, Zn: | 2.1 mg |
| miedź, Cu: | 0.8 mg |
| mangan, Mn: | 2.8 mg |
| selen, Se: | 0 µg |
| witaminy: | |
| witamina A: | 0 j.m. |
| witamina B1, tiamina: | 0.1 mg |
| witamina B2, ryboflawina: | 0.1 mg |
| witamina B3, niacyna: | 0.6 mg |
| witamina B4, cholina: | 0 mg |
| witamina B5, kwas pantotenowy: | 0.8 mg |
| witamina B6: | 0.3 mg |
| witamina B9, kwas foliowy: | 9 µg |
| witamina B12: | 0 µg |
| witamina C: | 1.5 mg |
| witamina D: | 0 µg |
| witamina E: | 0 mg |
| witamina K: | 0 µg |
Mąka z cieciorki (besan)
Mąka z cieciorki, znana również jako mąka gramowa lub besan to mąka wytwarzana z mielonej ciecierzycy zwanej ciecierzycą gram. Jest podstawowym składnikiem kuchni subkontynentu indyjskiego, w tym kuchni indyjskiej, Bangladeszu, Birmy, Nepalu, Pakistanu i Sri Lanki. Po zmieszaniu z równą objętością wody może być stosowana jako zamiennik jajka w kuchni wegańskiej.
Wartości odżywcze w 100 gramach:
| energia: | 387 kcal |
| makroskładniki: | |
| tłuszcz: | 6.7 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone: | 0.7 g |
| w tym kwasy tłuszczowe jednonienasycone: | 1.5 g |
| w tym kwasy tłuszczowe wielonienasycone: | 3 g |
| węglowodany: | 57.8 g |
| w tym cukry: | 10.9 g |
| w tym błonnik: | 10.8 g |
| białko: | 22.4 g |
| cholesterol: | 0 mg |
| mikroelementy: | |
| wapń, Ca: | 45 mg |
| żelazo, Fe: | 4.9 mg |
| magnez, Mg: | 166 mg |
| fosfor, P: | 318 mg |
| potas, K: | 846 mg |
| sód, Na: | 64 mg |
| cynk, Zn: | 2.8 mg |
| miedź, Cu: | 0.9 mg |
| mangan, Mn: | 1.6 mg |
| selen, Se: | 8.3 µg |
| witaminy: | |
| witamina A: | 41 j.m. |
| witamina B1, tiamina: | 0.5 mg |
| witamina B2, ryboflawina: | 0.1 mg |
| witamina B3, niacyna: | 1.8 mg |
| witamina B4, cholina: | 0 mg |
| witamina B5, kwas pantotenowy: | 0.6 mg |
| witamina B6: | 0.5 mg |
| witamina B9, kwas foliowy: | 437 µg |
| witamina B12: | 0 µg |
| witamina C: | 0 mg |
| witamina D: | 0 µg |
| witamina E: | 0.8 mg |
| witamina K: | 9.1 µg |
Len
Len, znany jest również jako len pospolity lub siemię lniane. Len uprawia się ze względu na nasiona, które można zmielić na mączkę lub przerobić na olej lniany.
Nasiona lnu występują w dwóch podstawowych odmianach/kolorach: brązowym lub żółtym (siemię lniane złote). Większość rodzajów tych podstawowych odmian ma podobne właściwości odżywcze i taką samą ilość krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych omega-3. Żółte nasiona lnu mają podobny profil oleju do brązowych nasion lnu i oba są bardzo bogate w kwasy omega-3 (w szczególności kwas alfa-linolenowy (ALA)). Z nasion lnu wytwarzany jest olej roślinny znany jako olej lniany.
100-gramowa porcja zmielonych nasion lnu dostarcza około 534 kilokalorii energii, 41 g tłuszczu, 28 g błonnika i 20 g białka. Całe nasiona lnu są chemicznie stabilne, ale zmielona mączka z nasion lnu, z powodu utleniania, może zjełczeć, gdy zostanie wystawiona na działanie powietrza w temperaturze pokojowej w ciągu zaledwie tygodnia. Chłodzenie i przechowywanie w zamkniętych pojemnikach zmielonej mączki z nasion lnu wydłuży jej świeżość. W przypadku natychmiastowego zapakowania bez wystawienia na działanie powietrza i światła, zmielone nasiona lnu są stabilne przed nadmiernym utlenianiem, gdy są przechowywane przez dziewięć miesięcy w temperaturze pokojowej.
W 100 gramowej porcji nasiona lnu zawierają 30 % białka, znaczną ilość kilku witamin z grupy B i minerałów. Dziesięć gramów nasion lnu zawiera jeden gram rozpuszczalnego w wodzie błonnika (który obniża poziom cholesterolu we krwi) i trzy gramy nierozpuszczalnego błonnika (który pomaga zapobiegać zaparciom). Nasiona lnu są szczególnie bogate w tiaminę, magnez, potas i fosfor. Len zawiera setki razy więcej lignanów niż inne pokarmy roślinne. Jako procent całkowitego tłuszczu nasiona lnu zawierają 54 % kwasów tłuszczowych omega-3 (głównie ALA), 18 % kwasów tłuszczowych omega-9 (kwas oleinowy) i 6 % kwasów tłuszczowych omega-6 (kwas linolowy); nasiona zawierają 9 % tłuszczów nasyconych, w tym 5 % kwasu palmitynowego. Olej z nasion lnu zawiera 53 % kwasów tłuszczowych omega-3 18:3 (głównie ALA) i 13 % kwasów tłuszczowych omega-6 18:2.
Efekty zdrowotne
Jedno z badań opublikowanych w latach 1990-2008 wykazało, że spożywanie nasion lnu lub jego pochodnych może obniżyć poziom cholesterolu całkowitego i LDL we krwi, z większymi korzyściami u kobiet i osób z wysokim poziomem cholesterolu. Metaanaliza wykazała, że spożywanie ponad 30 g nasion lnu dziennie przez ponad 12 tygodni powoduje utratę wagi. Inna metaanaliza wykazała, że spożywanie nasion lnu przez ponad 12 tygodni powodowało niewielkie obniżenie skurczowego i rozkurczowego ciśnienia krwi.
Wartości odżywcze w 100 gramach:
| energia: | 534 kcal |
| makroskładniki: | |
| tłuszcz: | 42.2 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone: | 3.7 g |
| w tym kwasy tłuszczowe jednonienasycone: | 7.5 g |
| w tym kwasy tłuszczowe wielonienasycone: | 28.7 g |
| węglowodany: | 28.9 g |
| w tym cukry: | 1.6 g |
| w tym błonnik: | 27.3 g |
| białko: | 18.3 g |
| cholesterol: | 0 mg |
| mikroelementy: | |
| wapń, Ca: | 255 mg |
| żelazo, Fe: | 5.7 mg |
| magnez, Mg: | 392 mg |
| fosfor, P: | 642 mg |
| potas, K: | 813 mg |
| sód, Na: | 30 mg |
| cynk, Zn: | 4.3 mg |
| miedź, Cu: | 1.2 mg |
| mangan, Mn: | 2.5 mg |
| selen, Se: | 25.4 µg |
| witaminy: | |
| witamina A: | 0 j.m. |
| witamina B1, tiamina: | 1.6 mg |
| witamina B2, ryboflawina: | 0.2 mg |
| witamina B3, niacyna: | 3.1 mg |
| witamina B4, cholina: | 78.7 mg |
| witamina B5, kwas pantotenowy: | 1 mg |
| witamina B6: | 0.5 mg |
| witamina B9, kwas foliowy: | 87 µg |
| witamina B12: | 0 µg |
| witamina C: | 0.6 mg |
| witamina D: | 0 µg |
| witamina E: | 0.3 mg |
| witamina K: | 4.3 µg |
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.