
Mąka z orzechów ziemnych - Coco Farm, 250g
Cena regularna:
towar niedostępny






Opis
Mąka z orzechów ziemnych, nieodtłuszczona
Mąka z orzechów ziemnych (arachidowych) powstaje w wyniku zmielenia prażonych orzeszków ziemnych, które nie są odtłuszczane przed mieleniem. Ceniona jest przede wszystkim za słodkawy smak oraz wyraźną nutę orzechów ziemnych. Mąka arachidowa jest cięższa niż większość mąk dostępnych na rynku, dlatego najlepiej sprawdza się jako dodatek do innych mąk. Jako że nie jest odtłuszczona, zapewnia wysoką wilgotność wypiekom. Mąka z orzechów ziemnych naturalnie nie zawiera glutenu i może być wykorzystywana w ciekawych bezglutenowych przepisach na naleśniki, gofry, ciasta i ciasteczka. Doskonale nadaje się również jako dodatek do smoothie, koktajli, kremów, past i słodkich lub wytrawnych smarowideł do pieczywa. Ciekawym pomysłem jest również dodanie mąki arachidowej do sałatek dla wzmocnienia wartości odżywczych oraz walorów smakowych.
Mąka arachidowa ma bardzo korzystne proporcje tłuszczu do węglowodanów, węglowodany stanowią 8 % dziennego zapotrzebowania w 100 g. Mąka z orzechów ziemnych może być włączona do diety osób obniżających poziom spożywanych węglowodanów, będących na diecie low-carb czy diecie ketogenicznej. Mąka z orzechów ziemnych, dzięki zawartości białka będzie doceniona przez sportowców i osoby aktywne fizyczne, sprawdzi się również w diecie bezglutenowej, diabetycznej, wegańskiej oraz wegetariańskiej.
Masa netto: 250 g.
Składniki: 100 % mąka z prażonych, nieodtłuszczonych orzechów ziemnych.
Informacje dodatkowe: Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w chłodnym i ciemnym miejscu. Chronić przed wilgocią i dopływem tlenu.
Informacje o alergenach: zawiera: orzeszki ziemne, może zawierać: orzechy, nasiona sezamu.
Wartości odżywcze (według producenta)
w 100 g | w porcji 50 g | |
---|---|---|
wartość energetyczna | 2460 kJ | 1230 kJ |
587 kcal | 293.5 kcal | |
tłuszcz | 50 g | 25 g |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 7.7 g | 3.9 g |
węglowodany | 21 g | 10.5 g |
w tym cukry | 4.9 g | 2.5 g |
w tym poliole | brak danych | brak danych |
białko | 24 g | 12 g |
błonnik | 8.4 g | 4.2 g |
sól | 0.02 g | 0.01 g |
Dowiedz się więcej na temat orzechów ziemnych, z którego wykonano mąkę orzechową
Orzechy ziemne
Orzech ziemny (Arachis hypogaea) roślina strączkowa uprawiana głównie ze względu na jadalne nasiona. Jest klasyfikowana zarówno jako roślina strączkowa zbożowa, a ze względu na wysoką zawartość oleju jako roślina oleista.W 100 gramach orzeszki ziemne dostarczają 567 kilokalorii energii i są doskonałym źródłem kilku witamin z grupy B, witaminy E, kilku składników mineralnych, takich jak mangan (95 % RWS), magnez (52 % RWS) i fosfor (48 % RWS) oraz błonnika. Orzeszki ziemne zawierają polifenole, wielonienasycone i jednonienasycone tłuszcze, fitosterole i błonnik pokarmowy.

Wartości odżywcze w 100 gramach:
energia: | 567 kcal |
makroskładniki: | |
tłuszcz: | 49.2 g |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: | 6.3 g |
w tym kwasy tłuszczowe jednonienasycone: | 24.4 g |
w tym kwasy tłuszczowe wielonienasycone: | 15.6 g |
węglowodany: | 16.1 g |
w tym cukry: | 4.7 g |
w tym błonnik: | 8.5 g |
białko: | 25.8 g |
cholesterol: | 0 mg |
mikroelementy: | |
wapń, Ca: | 92 mg |
żelazo, Fe: | 4.6 mg |
magnez, Mg: | 168 mg |
fosfor, P: | 376 mg |
potas, K: | 705 mg |
sód, Na: | 18 mg |
cynk, Zn: | 3.3 mg |
miedź, Cu: | 1.1 mg |
mangan, Mn: | 1.9 mg |
selen, Se: | 7.2 µg |
witaminy: | |
witamina A: | 0 j.m. |
witamina B1, tiamina: | 0.6 mg |
witamina B2, ryboflawina: | 0.1 mg |
witamina B3, niacyna: | 12.1 mg |
witamina B4, cholina: | 52.5 mg |
witamina B5, kwas pantotenowy: | 1.8 mg |
witamina B6: | 0.3 mg |
witamina B9, kwas foliowy: | 240 µg |
witamina B12: | 0 µg |
witamina C: | 0 mg |
witamina D: | 0 µg |
witamina E: | 8.3 mg |
witamina K: | 0 µg |
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.